在化學(xué)實驗的液體加熱過程中，暴沸現(xiàn)象可能引發(fā)危險，比如溶液濺出灼傷實驗人員。而沸石能有效防止暴沸，這與其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和物理特性緊密相關(guān)。

沸石是一種具有多孔結(jié)構(gòu)的礦物質(zhì)，內(nèi)部遍布著大量大小不一、形狀各異的細微孔隙與通道。這些孔隙和通道就像是一個個微小的儲存室，在自然狀態(tài)下，其中吸附著空氣、二氧化碳等氣體。

從汽化中心理論來講，當(dāng)液體受熱時，其內(nèi)部的氣體需要找到合適的核心來聚集形成氣泡，進而實現(xiàn)汽化。在純凈液體中，缺乏這樣的核心，氣體難以聚集，容易導(dǎo)致局部過熱。而沸石的孔隙所吸附的氣體，能為液體汽化提供豐富的汽化中心。當(dāng)液體開始被加熱，這些氣體受熱膨脹，從沸石孔隙中逸出，形成微小氣泡。這些小氣泡作為汽化核心，使液體分子可以圍繞它們有序地汽化，讓沸騰過程能夠平穩(wěn)進行 。

沸石還能調(diào)節(jié)熱量傳遞。在液體被加熱時，沸石分散其中，由于其自身的物理性質(zhì)，它能夠吸收并重新分配一部分熱量，避免熱量在液體的局部區(qū)域過度積聚。這使得液體內(nèi)部的溫度分布更加均勻，有效減少了局部過熱現(xiàn)象的出現(xiàn)，從而降低了暴沸發(fā)生的概率。